昨日行って参りました。
世界三大健康野菜の一つで高級芋である『池澤ファミリーの菊芋』の広大な畑へ！
前日から降り続いた雨の影響で、
いつもはサラサラの土が、ねっとり泥に、、、
そのおかげで、土がかたくて『池澤ファミリーの菊芋』までなかなか辿り着けず、、、
▶︎土の状態
日本橋の高級百貨店に出荷するために、、、
最悪な土の状況下のもと、大人4人でひたすら掘り続けること約2時間。
コンテナ4つ、なんと50kgを収穫。（ 菊芋1個の重さは約30～50g）
いつもは池澤ご夫婦2人で4時間かけて収穫しているとのこと。
▶︎これで3kg！
50kgは、この約17倍です、、、
今回収穫した『池澤ファミリーの菊芋』は、
誰もがご存知の日本橋の百貨店に出荷するために、
大量収穫だったのです。
日本橋で週末だけで完売してしまう『池澤ファミリーの菊芋』。
銀座の百貨店でも完売だそうです。
お金持ちが大好きな芋＝『池澤ファミリーの菊芋』
素敵すぎます！池澤ファミリー！
▶︎銀座
▶︎日本橋
▶︎丸の内
菊芋以外は？
あります！あります！季節に合わせて旬な野菜！たっくさん！
大根
ラディッシュ
水耕レタス
ほうれん草
トマト
枝豆
モロヘイヤ
春菊
長ネギ
玉ねぎ
etc...
▶︎水耕レタス
▶︎トマトは複数種類あり
実は、リクエストすると野菜を育ててくれるらしい！
なぜ無農薬？
旦那さま35歳、奥さま33歳、長男11歳、次男9歳、農家歴14年
お子様達が学校から帰ってきてお腹が空いているときに、
「畑に行って野菜を洗わずに、安心して食べられるように」
という理由から無農薬野菜を育てるようになったと池澤ご夫婦がおっしゃっていました！
そんな飾らない池澤ご夫婦をさらに好きになった1日でした！
（一致団結 浦井）