8月25日になりました!
今日から2泊3日で…熊本に来ております。
会場はグランメッセ熊本というところで、住所は…益城町。
そう、あの大地震の震源地となったところです。
いまだ仮設住宅が立ち並び、役場もプレハブ。
自信の直後は報道も多く、熊本(あと大分も)の被害状況も取り上げられる機会も多かった訳ですが…いまだに復旧出来ていない状況であることに対する認識を持っている方は…少ないと思う。
明日は全力以上で盛り上げたいと思っております!
そして、その一方で。
ぷちビッグダディは3日ほど家を留守にします。
その事実に対し、一番感じていることは…妻には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいである、ということ。
私は禊として“居る時くらいは料理とか作ろう”と考えます。
つい先日は…唐揚げ。
よし完成!
妻に伝えますと、思わぬ感想が返って来た。
「美味しそう♪でも、これ子供たちに出したらすぐなくなっちゃうかも」
マジか。。。
急いで冷蔵庫を探り、ある食材を発見!!
その食材にオニオンスライスを加え…醤油、みりん、酒、生姜のチューブを混ぜたものを漬けこむ!
…これ、本当に適当に味を考えて…出来たものを炒める!!
豚の生姜焼き!!
結果、二品とも完食を頂きました!!
凄い!!
ただ…子供に食べやすいもの作ってしまった、幾ばくかの媚びる気持ちに…反省。。。